Кухня виллы хороша ровно настолько, насколько хороши её линии снабжения. У Сесех они лучше, чем можно подумать по деревенскому виду: минимаркеты в переулках, серьёзные супермаркеты в пятнадцати минутах и два приложения, которые привезут почти что угодно прямо к воротам.
Карта снабжения
В деревне и вокруг неё — минимаркеты: вода, Bintang, снеки и солнцезащитный крем. В десяти–пятнадцати минутах в сторону Переренана и Чангу — настоящая недельная закупка: Pepito и подобные полноценные супермаркеты с импортным сыром, приличным вином, нормальным мясом и всем, что нужно для недели на своей кухне. Между ними — местные утренние рынки (приходите до 9 утра): фрукты, овощи и рыба по ценам, от которых супермаркету становится неловко.
Остальное сделает доставка
GrabMart/GoMart привозят заказ из супермаркета на виллу меньше чем за час; оба суперприложения также доставляют блюда из ресторанов Переренана. Для большой закупки к приезду есть путь ещё проще: отправьте вилле список. Casa Infinity Seseh наполняет кухню к заезду — кофе, завтрак, вода, а вино уже охлаждено.
Что и где покупать
Рынки — за тропическими фруктами, зеленью и рыбой с утренних лодок; магазины класса Pepito — за импортом, молочными продуктами и вином (облагается пошлинами — закладывайте бюджет примерно в 2–3 раза выше домашних цен); минимаркеты — для ежедневных дозакупок. Питьевая вода продаётся в многоразовых галлонных бутылях, под которые оборудована каждая вилла, — не покупайте маленькие бутылки дюжинами.
Стратегия своей кухни
Ритм, который работает: заполненная кухня к приезду, одна большая закупка в супермаркете в первые дни, фрукты с рынка раз в несколько дней и вилла с поваром как опция (как это работает) на те вечера, когда готовка проигрывает голосование. Кухня виллы с 3 спальнями плюс закупка на $60 заменяют неприлично много ресторанных счетов.